Sai!
Nếu muốn "bát sạch ngon cơm" mà lại tiết kiệm nước, dầu rửa chén, công
sức… việc rửa chén đĩa phải tiến hành sao cho khoa học.
Để chén đĩa thật sự vệ sinh sau khi rửa, bạn thử tham khảo một số mẹo nhỏ sau:
1. Dọn sơ trước khi rửa:
Việc
đầu tiên cần phải làm trước khi rửa là gạt sạch thức ăn thừa và các
loại bao bì gói thức ăn hay xương xẩu…còn vương lại trên chén đĩa vào
thùng rác.
Tráng qua đồ dùng cần rửa bằng nước. Tốt nhất là dùng
nước ấm hoặc chí ít là dùng vòi nước lạnh với dòng chảy mạnh. Công đoạn
này có tác dụng làm ướt các vết bám khô khó rửa, đồng thời đẩy phần lớn
đầu mỡ thoát khỏi bề mặt chén đĩa.
2. Phân loại đồ dùng cần rửa:
Chọn lựa phân loại chén đĩa theo các kích cỡ, độ nông sâu khác nhau.
Bạn nên chọn rửa rồi xếp sang chậu ( bồn) rửa kế bên theo thứ tự: Đĩa to
nông lòng nhất để dưới cùng, các đĩa nhỏ hơn để phía trên. Hết đĩa rồi
thì đến bát, cũng theo thứ tự to dưới nhỏ trên. Như vậy, ở công đoạn xả
nước, nước sẽ chảy lần lượt từ trên xuống dưới cùng làm trôi hết hỗn hợp
nước rửa bát lẫn dầu mỡ thức ăn, vừa tiết kiệm nước sạch, vừa tiết kiêm
thời gian.
3. Tiết kiệm nước rửa chén bằng cách:
Chọn
giẻ (nùi) rửa chén tạo bọt: Nếu bạn không muốn lãng phí nước rửa chén
thì nên có ngay miếng rửa chén tạo bọt. Với cùng lượng nước rửa chén,
công cụ rửa tạo bọt này có thể giải quyết được gấp đôi số chén đĩa bẩn
so với loại giẻ không tạo bọt.
Pha loãng nước rửa chén: Pha nước
rửa chén với nước sạch theo tỉ lệ 2/8, kết hợp với miếng rửa tạo bọt là
cách cân bằng cả hai mục tiêu vệ sinh và tiết kiệm. Nên chọn mua nước
rửa chén loại đậm đặc của các nhãn hiệu uy tín trên thị trường. Những
sản phẩm này có thể đắt hơn loại trôi nổi một chút nhưng cho khả năng
tạo bọt nhiều hơn, rửa được nhiều chén đĩa hơn. Ngoài ra, chén đĩa sau
khi rửa còn lưu lại hương thơm tự nhiên dễ chịu như chanh hay trà xanh
mà không độc hại cho da tay.
4. Tráng chén đĩa dưới vòi nước chảy:
Không
ít người sau khi rửa qua nước rửa chén thường ngâm chén đĩa, đồ dùng
trong bồn (chậu) nước. Điều này khiến dầu mỡ, mùi thức ăn không trôi hết
được mà bám lại một phần trên bề mặt đồ dùng đã rửa.
5. Vệ sinh giẻ và bồn (chậu) rửa:
Nhiều
nghiên cứu khoa học cảnh báo rằng, miếng rửa chén, cọ nồi, bồn (hoặc
chậu) rửa là nơi quy tụ nhiều vi khuẩn nhất trong bếp. Tốt nhất bạn nên
làm vệ sinh những thứ này trước và cả sau khi rửa chén đĩa. Đối với
miếng rửa chén, sau khi giặt sạch hãy phơi nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu
phơi dưới ánh nắng mặt trời thì càng lý tưởng.
Theo SSM
