Nguyên liệu:
Cơm 1 bát to
Trứng gà 1 quả
Giăm bông
Tôm thịt
Cà rốt
Ngô ngọt
Đậu Hà Lan
Hạt nêm
Hành xanh thái nhỏ
Cách làm:
Cà
rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín.
Tôm bóc vỏ, xào chín. Bạn cũng có thể dùng tôm đông
lạnh, chỉ cần rã đông là được.
Giăm bông thái hạt lựu.
Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm,
nguấy đều.
Chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, đổ trứng
vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.
Tiếp đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh
tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.
Khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào
cùng.
Cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nếm
lại lần nữa cho vừa ăn.
Rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh
rồi tắt bếp.
Múc cơm ra bát, khi ăn rưới thêm chút xì dầu cho
thơm và đậm đà
N.D
Tổng hợp
