Gỏi cuốn là một món ăn bình dân và đơn giản gồm bánh tráng cuốn với tôm, thịt ba chỉ cùng một chút bún tươi và rau sống. Mọi người có thể dùng món này như một món khai vị cho bữa ăn hoặc cũng có thể ăn no mà không sợ ngán. Sự kết hợp giữa vị dai của bánh đa nem, vị béo đậm đà của thịt ba chỉ trộn lẫn vị ngọt của tôm luộc, vị mặn của nước chấm với cái mát lạnh, cay nồng của rau sống đã làm dậy hương vị tuyệt vời cho món ăn này. Cũng là món cuốn, nhưng người dân mỗi vùng lại có cách chế biến, sáng tạo riêng, kết hợp tinh tuý của từng nơi để tạo nên món ăn riêng của mình.

Với sự khéo léo tài tình của bếp trưởng, “Buffet Cuốn Việt” gồm các món cuốn phong phú, đa dạng với rất nhiều nguyên liệu chế biến từ thịt, tôm, bì, tai heo, nem chua, thịt bò đến cá quả, tôm chua, sứa, thính gạo; từ cuốn bánh đa, bánh tráng đến cuốn cải mơ, cuốn xà lách; từ nước chấm chua ngọt đến nước chấm tương, chấm mắm…

Ngoài các món cuốn, nhà hàng cũng phục vụ trên 50 món ăn các loại.

Địa chỉ: Nhà hàng Neo – 48 Phan Bội Châu.
Điện thoại: (04) 38223962

Cẩm Ly