Kiến thức nhà hàng » Tài liệu quản lý nhà hàng »
Bảng mô tả công việc bộ phận Marketing nhà hàng
25/06/2009


Bé phËn Marketing

 

 

 

Tr­ëng bé phËn Marketing: (chÞu tr¸ch nhiÖm trùc tiÕp víi QL nhµ hµng)

 

1.     ChÞu tr¸ch nhiÖm trong toµn bé ho¹t ®éng cña bé phËn Marketing

2.     ChÞu tr¸ch nhiÖm trong c¸c c«ng viÖc marketing cña nhµ hµng.

3.     ChÞu tr¸ch nhiÖm trong mäi sù in Ên , ph¸t hµnh c¸c qu¶ng c¸o, th«ng b¸o cña nhµ hµng tíi kh¸ch hµng, qua sù ®ång ý cña gi¸m ®èc vµQL nhµ hµng

4.     ChÞu tr¸ch nhiÖm liªn hÖ víi c¸c c¬ quan, tæ chøc bªn ngoµi trong viÖc marketing

5.     ChÞu trr¸ch nhiÖm ph¸t triÓn thÞ tr­êng, thÞ phÇn cña nhµ hµng t¹i khu vùc phÝa b¾c vµ c¸c c«ng ty trong phÝa nam

6.     Cïng QL nhµ hµng lËp kÕ ho¹ch cho c¸c buæi ch­¬ng tr×nh lín cña nhµ hµng.

 

Bé phËn b¸n tiÖc: (chÞu tr¸ch nhiÖm trùc tiÕp víi Tr­ëng bé phËn vµ QLNH)

 

1.     ChÞu tr¸ch nhiÖm trong viÖc b¸n tiÖc ra bªn ngoµi

2.     ChÞu tr¸ch nhiÖm liªn hÖ víi c¸c c«ng ty, tæ chøc du lÞch ®Ó më réng thÞ tr­êng.

3.     LËp danh s¸ch c¸c c«ng ty vµ c¸ nh©n lµm thÞ tr­êng b¸n tiÖc

4.     Cïng bÕp tr­ëng, QL nhµ hµng lªn thùc ®¬n tiÖc.

5.     Cã tr¸ch nhiÖm theo c¸c buæi tiÖc ®Õn khi kÕt thóc.

 

Bé phËn lÔ t©n: (chÞu tr¸ch nhiÖm trùc tiÕp víi Tr­ëng bé phËn vµ QLNH)

 

1.     Cã tr¸ch nhiÖm phèi hîp víi nhµ hµng vÒ trang trÝ nhµ hµng vµ marketing t¹i chç.

2.     LËp danh s¸ch nh÷ng kh¸ch hµng th­êng xuyªn ®Ó cã kÕ ho¹ch khuyÕn m¹i

3.     LËp danh s¸ch ngµy sinh nhËt cña kh¸ch ®Ó cã kÕ ho¹ch marketing

4.     Cã tr¸ch nhiÖm gäi ®iÖn hoÆc fax ®Õn kh¸ch hµng c¸c ch­¬ng tr×nh cña nhµ hµng

5.     ChÞu tr¸ch nhiÖm ®ãn, tiÔn kh¸ch.

6.     NÕu bé phËn ®Æt tiÖc kh«ng cã nhµ lÔ t©n chÞu tr¸ch nhiÖm ghi l¹i th«ng tin ®Çy ®ñ cña kh¸ch ®Æt tiÖc ®Ó bµn giao cho bªn b¸n tiÖc.

Cac ban muon thong tin day du xin lien he voi chung toi: contact@quanlynhahang.vn



.
(Theo hieuchef)

Trở lại trang trước