 |
 |
 |
|
Kiến thức nhà hàng
»
TOP nhà hàng, quán đẹp
»
|
|
Oasis tinh hoa ẩm thực Phương Đông
|
|
09/02/2012
|
Tọa lạc ở một địa điểm lý tưởng - nằm ngay trục đường chính và gần các trung tâm thương mại lớn của Hà Nội, khách sạn Oasis là nơi lưu trú thường xuyên của những vị khách cao cấp đến từ khắp Châu Á
 Hơn cả việc sở hữu một địa điểm rất lý
tưởng vì nằm ở trục đường chính và gần các trung tâm thương mại lớn của
Hà Nội. Oasis còn mang trong mình cả một thế giới ẩm thực tinh tế mà
đặc sắc của phương Đông.
Từ những cảm nhận đặc biệt
Tôi đã có chuyến đi tiền trạm trước để chuẩn bị cho Diễn đàn du lịch
các nước Đông Nam Á (ATF) sẽ tổ chức ở Việt Nam vào đầu năm 2009 tới.
Thú thật đứng trước mặt tiền mộc mạc đơn giản của Oasis, tôi hơi băn
khoăn với đẳng cấp 3 sao của khách sạn này. Nhưng chỉ cần bước vào
trong sảnh Oasis, tôi đã cảm nhận được sự ấm cúng, yên bình đến kỳ lạ.
Căn phòng của tôi décor một cách sang trọng và lịch lãm như dành cho
khách VIP, dù phòng tôi đặt chưa phải là phòng hạng nhất. Nhân viên ở
đây cho hay mỗi phòng được thiết kế riêng cho từng đối tượng khách hàng
khác nhau. Đặc biệt có những phòng năm sao với đầy đủ trang thiết bị và
dịch vụ kèm theo dành riêng cho doanh nhân hay các nhà lãnh đạo cao cấp
đến nghỉ dưỡng.
Mấy ngày ở Hà Nội, tôi đã rong ruổi trên khắp các con phố cổ và thu vào
ống kính hình ảnh những ngôi nhà dễ đến trăm năm tuổi, những gánh hàng
hoa, những gương mặt tươi rói của các cô gái bán hàng rong... Thích
nhất là sau những buổi lang thang như thế, tôi có thể trở về Oasis
thưởng thức dịch vụ tắm hơi, massage với đội ngũ nhân viên chuyên
nghiệp. Cơ thể tôi được thư giãn hoàn toàn, xóa hẳn những mệt mỏi của
một ngày dài mê mải cuốc bộ.
Đến nghệ thuật ẩm thực phương Đông
Sau những buổi thư giãn, tôi thường đói cồn cào và không thể bỏ qua
nhà hàng Đại Thống với không gian trang nhã mà ấm cúng cùng các món ăn
tuyệt ngon như vịt quay Bắc Kinh, phá lấu bò Tứ Xuyên, Hồng xíu hấp...
Nhà hàng Nhật lại có vẻ sang trọng mà trầm lắng. Đây là thế giới thu
nhỏ nghệ thuật ẩm thực tinh tế và cầu kỳ Nhật Bản với trên 300 món như
sushi cá hồi, sashi- mi, bò Kobe, lẩu nấm… được chế biến bởi những đầu
bếp chuyên nghiệp và tinh tế với sự phục vụ tận tình của những cô gái
mặc Kimono duyên dáng.
 Qua
tìm hiểu tôi được biết hầu như toàn bộ nguyên liệu chế biến của nhà
hàng từ gạo, thịt bò Kobe hay đến những gia vị như gừng, tiêu . . . đều
được nhập từ Nhật Bản. Chẳng vậy mà những món ăn của nhà hàng, đặc biệt
các món hải sản đều trông rất tươi ngon và hấp dẫn thực khách.
Nếu ai đã từng đến Oasis thưởng thức món ăn Nhật đều phải thừa nhận
rằng người Nhật ăn bằng mắt, các món ăn của họ là sự kết hợp khéo léo
giữa màu sắc và hương vị. Thật vậy, món ăn của người Nhật luôn được
trình bày để làm vui mắt và kích thích sự thèm ăn của khách hàng. Hãy
chỉ nhìn một món sushi Teniyu Maki với những sắc màu đa dạng, sắc xanh
từ quả bơ, sắc hồng trắng của tôm, sắc đỏ tươi của trứng cua, sắc trắng
của gạo... đặt trên một cái bàn gỗ nhỏ xinh màu nâu, thoạt nhìn chẳng
ai dám ăn ngay vì muốn thỏa sức ngắm nghía tác phẩm nghệ thuật ẩm thực
độc đáo này. Và thích thú làm sao khi gắp từng miếng gừng có những vân
màu giống sắc hoa anh đào đặt lên trên miếng sushi rồi nhẹ nhàng chấm
vào bát nước tương có pha chút mù tạt cho vào miệng thì đúng là một
“miếng ngon nhớ đời”.
Trong mùa đông lạnh buốt của Hà Nội mà được ngồi thưởng thức nồi lẩu
nấm bổ dưỡng hay những món Teppan Yaki truyền thống trong một cái phòng
được gọi là Tatami (ngồi thả chân xuống) và nhâm nhi cùng chén rượu
sake cay ngọt và thơm dịu với người thân hoặc bè bạn sẽ chẳng có gì thú
vị hơn.
Quả thật,Oasis hơn là một khách sạn mang đẳng cấp quốc tế với các dịch
vụ sang trọng, mà nó còn thu trong mình tinh hoa những nền ẩm thực độc
đáo của Châu Á, để mỗi lần khách ghé qua sẽ luôn có những kỉ niệm chẳng
thế nào quên!
Bài Cẩm Linh ảnh Linh Nguyễn
Khách Sạn OASIS 19 LÁNG HẠ, BA ĐÌNH, HÀ NỘI
ĐIỆN THOẠI: 04-35143888 Ext 400
WWW.OASISHOTEL.COM.VN
.
|
(Theo monngonvietnam)
Trở lại trang trước
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
